Faire rimer Savoir-faire traditionnel et Industrie, le pari inclusif de Mamelles Jaboot

2022-08-04T10:51:24+00:00mercredi, 3 août, 2022|

L’entreprise familiale Mamelles Jaboot, connue pour son yaourt et ses produits à base de céréales locales vendus dans toutes les supérettes et supermarchés du pays, l’est moins pour l’originalité de son business model. Le Président Directeur Général, Monsieur Pierre Ndiaye a pris le pari d’allier la production industrielle et la dextérité des femmes à pétrir la farine en boulettes de mil (MOGN en wolof). Dès les premiers pas dans l’usine de [...]