24e MARDI DU BAME – Produire du blé au Sénégal : mythe ou réalité ?

2022-05-16T10:13:27+00:00samedi, 7 mai, 2022|

L’avenir du blé au cœur du débat pour les 24e « Mardi du Bame » Le blé, céréale cultivée pour son grain, est un aliment de base dans plusieurs régions du monde. La production mondiale s’établit à 777 millions de tonnes en 2021, soit près de 28% de la production totale de céréales, bien devant le riz (FAO, 2022). Le Sénégal dépend entièrement des importations pour satisfaire ses besoins en consommation de blé estimés [...]